Chế độ ăn uống giúp ích rất lớn cho quá trình chữa bệnh. Nếu có thực đơn hiệu quả, hợp lý, bạn sẽ hạn chế được triệu chứng khó chịu. Khi tìm hiểu thực phẩm dinh dưỡng, không ít người bày tỏ băn khoăn “viêm họng có nên ăn trứng không?” Để biết chính xác câu trả lời, cùng tìm hiểu thông tin hữu ích trong những nội dung dưới đây.
Người bị viêm họng có nên ăn trứng?
Viêm họng khiến cổ họng đau rát, khàn tiếng, mất giọng, cơ thể mệt mỏi, suy nhược. Bệnh lý kéo dài khiến người bệnh vô cùng mệt mỏi. Do đó, việc cung cấp dinh dưỡng phù hợp là điều rất cần thiết.
Bởi lẽ, nhóm thực phẩm có lợi sẽ nâng cao hệ miễn dịch và hỗ trợ điều trị khỏi bệnh nhanh chóng. Vậy, người bị viêm họng có nên ăn trứng gà, trứng vịt lộn không?
Theo nghiên cứu, trứng gà cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Thực phẩm này chứa photpho, canxi, protein, chất khoáng, canxi, sắt, men vi sinh cùng vitamin.
Đây đều là các hoạt chất rất tốt cho người bị viêm họng. Bên cạnh đó, chưa có nghiên cứu nào chứng minh rằng trứng có thể khiến bệnh nặng hơn. Do đó, với câu hỏi viêm họng có nên ăn trứng, câu trả lời là có.
Tuy nhiên, bạn cần ăn trứng theo tần suất hợp lý, điều độ. Lý do là vì chất protein trong cơ thể sẽ bị phân hủy và sản sinh nhiệt lượng cao hơn so với bình thường 30%. Nếu ăn trứng khi sốt cao sẽ làm gia tăng nhiệt độ cơ thể, gây co giật và biến chứng lên não. Đây là bệnh lý nghiêm trọng, có thể đe dọa tính mạng bệnh nhân
Chuyên gia khuyến cáo, người bị viêm họng nên ăn 2 – 3 quả trứng/ tuần. Đặc biệt, bạn không sử dụng chung với gia vị cay nóng. Đồng thời, người bệnh hạn chế chiên, rán trứng nhiều dầu mỡ.
Điều này có thể gây kích ứng niêm mạc cổ họng và làm bệnh nghiêm trọng. Đối với trẻ nhỏ, cha mẹ nên đánh loãng trứng gà để dạ dày dễ tiêu hóa. Phụ huynh không cho trẻ ăn trứng để trong tủ lạnh lâu ngày vì có thể khiến bé khó tiêu, đau bụng.
Viêm họng nên ăn gì, kiêng gì?
Viêm họng là bệnh nhiễm trùng khiến cổ họng đau rát, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống, sức khỏe. Do đó, thực phẩm dinh dưỡng có lợi sẽ giúp ích rất lớn cho quá trình đẩy lùi triệu chứng. Ngoài việc giải quyết câu hỏi viêm họng có nên ăn trứng được không, bạn cần quan tâm đến các thực phẩm khác.
Viêm họng nên ăn gì?
Bên cạnh trứng gà, trứng vịt lộn, nhiều thức ăn khác cũng có khả năng hỗ trợ trị viêm họng. Bệnh nhân nên thường xuyên bổ sung các thực phẩm sau:
- Viêm họng nên ăn bạc hà
Đây là một loại rau thơm quen thuộc trong đời sống người Việt. Nó có tác dụng giảm đau, tiêu đờm, thông niêm mạc, chống ho.
Khi sử dụng bạc hà, bạn sẽ thấy cổ họng đỡ đau rát, giảm ho, thông mũi, co mạch, khắc phục tốt hiện tượng sổ mũi. Lưu ý, người bị viêm họng đến mức sưng đau, rát họng không được ăn loại rau này.
- Người bị viêm họng nên ăn sữa chua
Trong sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn, có khả năng nâng cao hệ miễn dịch và bảo vệ niêm mạc trước sự tấn công của hại khuẩn. Bên cạnh đó, nó còn có thể kích thích tiêu hóa và mang lại cảm giác ngon miệng cho người bệnh.
Sữa chua là thực phẩm mát, mềm, trơn, giúp làm dịu cổ họng và đẩy lùi kích thích tại thành họng. Người bệnh nên ăn sữa chua giữa hai bữa trong ngày, không ăn lúc quá no hoặc quá đói. Bạn cũng không nên sử dụng khi đang uống kháng sinh.
- Gừng
Một trong các nguyên liệu được sử dụng phổ biến để giảm đau rát cổ họng là gừng. Loại thực phẩm này có đặc tính kháng viêm, giảm đau, tăng cường tuần hoàn máu và làm thông xoang.
Do đó, bệnh nhân sử dụng gừng có thể cải thiện triệu chứng khó chịu. Bạn có thể sử dụng các món ăn chứa gừng hoặc uống mỗi ngày 1 cốc trà gừng.
- Tỏi
Thành phần chính của tỏi là allicin, một kháng sinh tự nhiên có khả năng diệt khuẩn và làm sạch cổ họng. Vì vậy, nó có thể chống lại hại khuẩn và virus gây bệnh. Bạn hãy thêm tỏi vào các món ăn hằng ngày để gia tăng tác dụng. Lưu ý, người bị huyết áp thấp không ăn tỏi đen và nên hạn chế tần suất bổ sung tỏi.
- Mật ong
Tác dụng của mật ong là giảm ho, tiêu đờm, đẩy lùi viêm nhiễm. Nó không chỉ hỗ trợ loại bỏ tình trạng khó chịu mà còn giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Bạn nên hòa mật ong với nước ấm hoặc nước cốt chanh, mỗi ngày uống một cốc để làm giảm sự khó chịu trong cổ họng.
- Củ nghệ
Nghệ chứa chất chống oxy hóa cùng hoạt chất curcumin, giúp kháng viêm và hỗ trợ phục hồi thương tổn. Do đó, đây cũng là loại thực phẩm khắc phục viêm họng hiệu quả. Có rất nhiều cách chữa bệnh bằng loại củ này. Chẳng hạn như thêm nghệ vào món ăn hoặc pha bột nghệ với nước ấm và uống hằng ngày.
- Nhóm thực phẩm khác
Cà rốt, yến mạch, nước hầm xương, lựu,… cũng là nhóm thực phẩm người bệnh nên ăn nhiều. Bởi lẽ, chúng giàu sắt, mangan, magie, vitamin, chất chống oxy hóa, protein và nhiều khoáng chất có lợi.
Khi bổ sung các chất dinh dưỡng, người bệnh sẽ phục hồi nhanh thương tổn ở vùng họng, se niêm mạc, giảm sưng đau và kích thích vị giác người bệnh ngon miệng hơn.
Viêm họng nên kiêng gì?
Người bệnh không chỉ chú trọng đến thực đơn nên ăn mà cần chú ý đến nhóm thực phẩm có hại. Người bị viêm họng có nên ăn trứng nhưng không nên bổ sung các loại sau để bảo vệ sức khỏe:
- Nhóm thực phẩm lạnh
Đồ uống lạnh, thức ăn có tính hàn, kem, nước ngọt,… làm kích thích niêm mạc họng, khiến cổ họng sưng viêm nghiêm trọng. Vì vậy, chị em tốt nhất nên uống nước khoáng hoặc nước ấm hằng ngày để bảo vệ cổ họng.
- Đồ ăn khô cứng
Thức ăn khô cứng dễ gây ma sát, khó nhai nuốt và làm kích thích cổ họng. Ngoài ra, nó còn gây xước bề mặt họng và khiến vòm họng chịu sự tổn thương. Các loại đồ ăn bạn cần tránh là óc chó, hướng dương, xiên que, hướng dương,…
- Thực phẩm ngọt
Đồ ngọt, nhiều đường chứa arginine – chất tạo điều kiện cho hại khuẩn phát triển. Ngoài ra, đồ ngọt còn khiến dịch nhầy tiết nhiều, đờm trong cổ họng phát triển nghiêm trọng. Vì vậy, chị em nên tránh đậu phộng, socola, bánh kẹo giàu đường,…
- Đồ uống chứa cồn
Bia, rượu, cà phê cùng các chất kích thích khác không tốt cho sức khỏe. Nó có thể làm cổ họng sưng tấy, gia tăng tình trạng viêm nhiễm và khiến bệnh khó điều trị. Đó là lý do bạn nên tăng cường uống các loại nước chanh mật ong, trà thảo dược, trà xanh,…
- Thức ăn cay, nóng
Đây là nhóm thực phẩm có khả năng gây kích thích niêm mạc, nóng trong, gia tăng tình trạng đau họng. Nếu bạn ăn nhiều thực phẩm này sẽ khiến họng sưng đỏ, bệnh khó kiểm soát hơn.
Như vậy, các thông tin trên đã giúp người bệnh giải đáp câu hỏi viêm họng có nên ăn trứng không? Bên cạnh đó, bài viết còn liệt kê danh sách các loại thực phẩm bạn nên ăn và cần kiêng để hỗ trợ điều trị viêm họng. Bệnh nhân nên kết hợp thực đơn dinh dưỡng với phác đồ chuyên sâu để giải quyết nhanh các triệu chứng khó chịu.
Kiến thức bổ ích:
