Trị viêm loét dạ dày bằng nghệ là phương pháp hữu hiệu giúp cải thiện nhanh các triệu chứng khó chịu của bệnh. Tuy nhiên, nghệ cần được sử dụng đúng cách và đúng liều lượng mới có thể đem lại kết quả tốt. Bài viết này sẽ thông tin tới quý độc giả công dụng trị bệnh dạ dày của nghệ và hướng dẫn các cách sử dụng nghệ trị viêm loét dạ dày hiệu quả nhất.
Tác dụng của nghệ trong điều trị viêm loét dạ dày
Nghệ là một loại gia vị được sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày của người Việt Nam, đồng thời cũng là một loại thảo dược tự nhiên thường xuyên được sử dụng trong các bài thuốc dân gian. Từ lâu, nghệ đã là một nguyên liệu được đánh giá cao trong việc điều trị các bệnh dạ dày.
Theo Đông y, nghệ có tính bình, vị cay và đắng. Loại dược liệu này có nhiều công dụng tốt với sức khỏe như: bổ máu, hoạt huyết, thông kinh lạc. Đặc biệt, tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và tăng khả năng làm liền các vết thương giúp nghệ có khả năng tuyệt vời trong việc điều trị viêm loét dạ dày. Đó cũng là lý do mà đây là thành phần xuất hiện trong hầu hết các bài thuốc Đông y điều trị viêm loét dạ dày.
Ngày nay, Y học hiện đại cũng đã nghiên cứu và chứng minh trong nghệ chứa những thành phần có tác dụng tích cực trong điều trị bệnh dạ dày. Trong đó, thành phần quan trọng nhất – hoạt chất chống oxy hóa curcumin, giúp nghệ phát huy rất nhiều hiệu quả trong điều trị viêm loét dạ dày:
- Cải thiện các triệu chứng đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu nhờ khả năng cải thiện chức năng tiêu hóa của dạ dày.
- Ức chế hoạt động tiết dịch vị, giúp môi trường dạ dày trở nên thân thiện hơn khi giảm được nồng độ axit.
- Giảm đau, kháng viêm; hỗ trợ quá trình làm lành những tổn thương và viêm loét của niêm mạc dạ dày.
- Ức chế hoạt động và tiêu diệt vi khuẩn H-pylori – tác nhân chủ yếu gây viêm loét dạ dày.
Trị viêm loét dạ dày nên dùng nghệ vàng hay nghệ đen?
Nên trị viêm loét dạ dày bằng nghệ đen hay nghệ vàng có lẽ là băn khoăn của không ít bệnh nhân. Nhiều người lầm tưởng rằng nghệ đen đem lại tác dụng chữa viêm loét dạ dày tốt hơn nghệ vàng nhưng thực tế lại không hẳn là như vậy. Nghệ vàng và nghệ đen là 2 loại dược liệu có thành phần bên trong khác nhau, vì vậy mà công dụng chữa bệnh cũng rất khác nhau:
- Nghệ vàng (Khương hoàng): Có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, hiệu quả trong làm lành vết thương. Vì vậy, nghệ vàng phát huy công dụng rất tốt trong việc làm lành và hồi phục viêm loét dạ dày.
- Nghệ đen (Nga truật): Mặc dù nghệ đen chứa nhiều hoạt chất curcumin và tinh dầu hơn nghệ vàng, nó phát huy công dụng hiệu quả nhất trong điều trị các bệnh liên quan tới ứ huyết, tiêu sưng. Đối với bệnh dạ dày, nghệ đen chỉ có tác dụng ngăn ngừa và cải thiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa.
Chính vì vậy, trong điều trị viêm loét dạ dày, nghệ vàng mới là sự lựa chọn đúng đắn. Sử dụng nghệ đen trong trường hợp này không những không đem lại hiệu quả tốt mà còn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Các cách trị viêm loét dạ dày bằng nghệ
Có rất nhiều cách sử dụng nghệ để chữa viêm loét dạ dày. Tùy vào điều kiện cụ thể mà bệnh nhân có thể lựa chọn dùng nghệ tươi, bột nghệ hay tinh bột nghệ. Nghệ thường được kết hợp với mật ong hoặc các nguyên liệu khác để tăng hiệu quả điều trị. Dưới đây là các được sử dụng phổ biến nhất mang đến hiệu quả cao:
Trị viêm loét dạ dày bằng nghệ tươi
Nghệ tươi thường được kết hợp với mật ong và dừa để điều trị viêm loét dạ dày.
Nước nghệ tươi pha mật ong
Chuẩn bị:
- Nghệ tươi: 1 củ
- Mật ong: 2 thìa cà phê
- Nước ấm: 100ml
Cách làm:
- Nghệ gọt vỏ, rửa sạch; đem đi giã hoặc xay rồi lọc lấy nước.
- Lấy 3 thìa cà phê nước nghệ thu được và 2 thìa mật ong cho vào cốc nước ấm.
- Khuấy đều và sử dụng
Cách dùng:
- Uống nước nghệ tươi pha mật ong khi còn ấm để đem lại hiệu quả tốt nhất.
- Dùng 2 lần mỗi ngày, uống sau bữa ăn khoảng 30 phút
Đây là một trong những cách chữa viêm loét dạ dày hiệu quả.
Nghệ tươi ngâm mật ong
Chuẩn bị: Nghệ tươi và mật ong nguyên chất (tỷ lệ tương ứng 1:2)
Cách làm:
- Nghệ gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
- Cho nghệ đã sơ chế vào lọ thủy tinh rồi đổ mật ong vào.
- Sau khoảng 20 phút khi thấy bọt khí nổi lên thì lấy đĩa đặt vào trong bình để nén cho nghệ chìm trong mật ong.
- Đậy nắp lại và để trong khoảng 1-2 tuần cho nghệ thấm mật ong rồi đem ra sử dụng.
Cách dùng:
- Mỗi lần sử dụng khoảng 2 thìa cà phê nghệ ngâm mật ong pha nước ấm để uống.
- Dùng đều đặn mỗi tuần 2-3 lần.
Nghệ tươi kết hợp với dừa
Chuẩn bị:
- Nghệ tươi: 200g
- Dừa non: 3 quả
Cách làm:
- Dừa non chặt bỏ phần nắp, chọc 1 lỗ rồi đem đi đun với lửa nhỏ trong khoảng 30 phút. Sau khi đun, đổ nước dừa ra bát và cạo lấy phần cùi dừa rồi chia đều thành 3 phần nước và cùi dừa.
- Nghệ gọt vỏ, rửa sạch, giã hoặc xay lấy nước cốt rồi chia làm 3 phần.
Cách dùng:
- Mỗi lần dùng lấy một phần nước nghệ pha với một phần nước và cùi dừa, uống trước khi ăn khoảng 30 phút.
- Mỗi ngày uống 3 phần nước nghệ và dừa trong khoảng 3 ngày liên tiếp sẽ nhận thấy các triệu chứng viêm loét dạ dày được cải thiện rõ rệt.
Sử dụng tinh bột nghệ chữa viêm loét dạ dày
Sử dụng tinh bột nghệ trị loét dạ dày là cách tối ưu để tiết kiệm thời gian và công sức, tác dụng của tinh bột nghệ không thua kém nghệ tươi nhưng việc sử dụng và bảo quản lại dễ dàng và tiện lợi hơn rất nhiều. Bệnh nhân chỉ cần cân nhắc về chi phí vì sử dụng tinh bột nghệ khá tốn kém so với dùng nghệ tươi.
Tinh bột nghệ thường được sử dụng kết hợp với mật ong để nâng cao hiệu quả. Hai cách sử dụng nghệ mật ong chữa viêm loét dạ dày được sử dụng phổ biến là uống nước tinh bột nghệ pha mật ong và dùng nghệ mật ong dạng viên hoàn.
Uống tinh bột nghệ chữa viêm loét dạ dày
Cách làm: cho 1 thìa tinh bột nghệ và một thìa mật ong vào cốc rồi thêm vào 250ml nước ấm. Khuấy đều và sử dụng.
Cách dùng: uống nước nghệ mật ong trước khi ăn khoảng 30 phút, dùng khi còn ấm. Sử dụng thường xuyên 1-2 lần mỗi ngày.
Nước tinh bột nghệ pha mật ong phát huy hiệu quả rất nhanh trong việc cải thiện triệu chứng đau dạ dày. Sử dụng đều đặn trong khoảng 2 tháng sẽ thấy tình trạng viêm loét dạ dày thuyên giảm đáng kể.
Sử dụng tinh bột nghệ mật ong dạng viên hoàn
Chuẩn bị: tinh bột nghệ: 100g, mật ong nguyên chất: 50g (có thể gia giảm nguyên liệu tùy theo nhu cầu sử dụng dựa trên tỷ lệ chuẩn 2 tinh bột nghệ : 1 mật ong)
Cách làm:
- Trộn đều mật ong và tinh bột nghệ với nhau đến khi tạo thành hỗn hợp sệt.
- Nặn thành những viên hoàn nhỏ (khoảng 2g) rồi để cho ráo.
- Bảo quản trong lọ thủy tinh đậy kín.
Cách dùng:
- Sử dụng 3-5 viên/lần.
- Uống vào buổi sáng sau khi ngủ dậy, 30 phút trước bữa ăn hoặc khoảng 2 giờ trước khi đi ngủ.
- Không được sử dụng quá liều lượng trong mỗi lần uống.
Trị viêm loét dạ dày bằng nghệ cần lưu ý những gì?
Dù những bài thuốc dân gian chữa viêm loét dạ dày bằng nghệ về cơ bản là an toàn và lành tính, việc sử dụng vẫn có thể gây ra những tác dụng không mong muốn nếu bệnh nhân dùng không đúng cách hoặc quá liều. Để phát huy công dụng tốt và tránh gặp phải những rủi ro khi sử dụng nghệ điều trị viêm loét dạ dày, bệnh nhân cần lưu ý những vấn đề dưới đây:
- Hàm lượng curcumin trong nghệ chỉ ở khoảng 0.3%, vì vậy mà dược tính không cao. Sử dụng nghệ chỉ có tác dụng chủ yếu trong việc cải thiện triệu chứng chứ không có tác dụng chữa bệnh, đặc biệt là ở những trường hợp nặng. Người bệnh cũng cần kiên trì sử dụng trong một thời gian dài từ 1-2 tháng với đem lại hiệu quả rõ rệt.
- Hiệu quả của các bài thuốc dân gian trị viêm loét dạ dày bằng nghệ còn phụ thuốc vào cơ địa của người sử dụng. Vì vậy, sau khoảng 1-2 tháng dùng nghệ mà không thấy bệnh có chuyển biến tích cực, bệnh nhân nên ngừng sử dụng và tìm kiếm biện pháp điều trị thay thế.
- Cần sử dụng nghệ đúng cách và đúng liều để đem lại hiệu quả điều trị tốt nhất và đảm bảo an toàn sức khỏe. Sử dụng quá liều có thể khiến bệnh trở nặng và gặp phải những tác dụng phụ nghiêm trọng như: tiêu chảy, buồn nôn, rối loạn chuyển hóa sắt…
- Có thể xảy ra hiện tượng tương tác khi sử dụng nghệ song song với các loại thuốc Tây khác. Bệnh nhân đã từng phẫu thuật hoặc đang sử dụng thuốc loãng máu như warfarin, aspirin hay ibuprofen cần thận trọng, tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nghệ trị viêm loét dạ dày.
- Phụ nữ có thai hoặc đang gặp phải tình trạng rong kinh không được sử dụng nghệ.
- Tình trạng kích ứng khi dùng nghệ có thể xảy ra, vì vậy bệnh nhân cần theo dõi để ngưng sử dụng kịp thời khi cơ thể xuất hiện những triệu chứng bất thường.
- Khi dùng nghệ, không nên dung nạp nhiều thực phẩm giàu chất xơ vì nghệ kết hợp với chất xơ sẽ gây kết bã, không tốt cho bệnh dạ dày.
- Điều trị viêm loét dạ dày bằng nghệ cần kết hợp với việc xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung nhiều rau quả, hạn chế thực phẩm chua cay, nhiều dầu mỡ và uống nhiều nước mới có thể đem lại hiệu quả tốt.
- Bệnh nhân cần xây dựng lối sống lành mạnh, sắp xếp thời gian làm việc và nghỉ ngơi hợp lý, tích cực vận động thể thao để tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể.
- Duy trì tinh thần thoải mái, tránh để tình trạng căng thẳng kéo dài cũng sẽ giúp ích rất nhiều cho việc điều trị viêm loét dạ dày.
Trị viêm loét dạ dày bằng nghệ là phương pháp phổ biến, đem lại hiệu quả nhanh trong việc cải thiện các triệu chứng tiêu hóa khó chịu. Người bệnh khi áp dụng các cách dùng nghệ để trị loét dạ dày cần tuân thủ những nội dung được lưu ý để phát huy được tối đa công dụng của các bài thuốc dân gian và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
