Đau dạ dày nhiều năm chữa mãi không khỏi nhưng cuối cùng, NS Trần Nhượng đã thoát khỏi bệnh nhờ cơ duyên may mắn biết đến bài thuốc Đông y "thần kỳ" tại Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc.

Viêm niêm mạc dạ dày nên ăn gì, kiêng gì để nhanh khỏi bệnh?

Với những người bị viêm niêm mạc dạ dày việc ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình điều trị bệnh. Vậy bị viêm niêm mạc dạ dày nên ăn gì, kiêng gì? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này.

Những thực phẩm mà người bị viêm niêm mạc dạ dày nên ăn

Người bị bệnh viêm niêm mạc dạ dày khi ăn uống cần đặc biệt chú ý lựa chọn đúng loại thực phẩm để không gây hại đến dạ dày. Nếu bạn đang phân vân: “Bị viêm niêm mạc dạ dày nên ăn gì?” thì câu trả lời sẽ có sau đây:

Viêm niêm mạc dạ dày nên ăn nghệ

Củ nghệ có chứa rất nhiều chất curcurmin, chất này có tác dụng làm lành vết loét nhanh chóng, lại chống sưng viêm dạ dày. 

Ăn nghệ là cách đơn giản giúp bạn giảm các triệu chứng viêm niêm mạc dạ dày
Ăn nghệ là cách đơn giản giúp bạn giảm các triệu chứng viêm niêm mạc dạ dày

Không chỉ dùng nghệ chữa viêm niêm mạc dạ dày theo các bài thuốc dân gian mà bạn còn có thể dùng nghệ kết hợp với các thực phẩm khác để chế biến thành những món ăn cho hiệu quả cực tốt. 

Một số cách chế biến nghệ thành món ăn tốt cho việc điều trị viêm niêm mạc dạ dày như: thịt kho nghệ, nấu canh, dùng bột nghệ nêm nếm thức ăn.

Bạn có thể ăn nghệ tươi hoặc nghệ khô tán bột đều có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị bệnh.

Viêm niêm mạc dạ dày nên ăn táo

Táo là loại quả đứng đầu trong danh sách những loại quả mà người bị viêm dạ dày nên ăn. Táo là một loại trái cây giàu chất xơ, lượng pectin có trong một quả táo rất dồi dào cùng với đó là enzyme có lợi cho sức khỏe.

Những hoạt chất này của quả táo giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn, đồng thời nó cũng giúp loại bỏ các triệu chứng gây khó chịu với người bị viêm dạ dày. 

Với những người có bao tử nhạy cảm, bạn có thể ép táo lấy nước hoặc chế biến thành những món bánh để ăn. Đây cũng là một cách tiếp nhận dinh dưỡng rất tốt với cơ thể.

Ăn cháo, cơm nhão, súp tốt cho người viêm niêm mạc dạ dày

Những thực phẩm này có độ mềm, không làm kích thích gây đau dạ dày mà còn có công dụng hỗ trợ làm lành các vết loét ở niêm mạc.

Các món súp rất tốt cho hệ tiêu hóa
Các món súp rất tốt cho hệ tiêu hóa

Ăn những món ăn này có tác dụng tạo một lớp màng bao bọc niêm mạc dạ dày để làm giảm cơn đau, ngăn ngừa chảy máu tại niêm mạc. Người bệnh nên ăn cháo, cơm mềm và súp thường xuyên để giảm các triệu chứng của bệnh, làm lành các vết viêm ở niêm mạc.

Ăn quả bơ tốt cho niêm mạc dạ dày

Trong quả bơ có chứa nhiều chất xơ, kali,.. có tác dụng làm giảm các triệu chứng đau bụng, đầy hơi và giúp nhu động ruột hoạt động nhịp nhàng hơn.

Bạn có thể ăn bơ nguyên quả, làm sinh tố bơ hoặc ăn kèm với bánh mì, sữa chua…

Viêm niêm mạc dạ dày nên ăn trứng và sữa

Rất nhiều thắc mắc về vấn đề: “Viêm niêm mạc dạ dày nên ăn gì, có nên ăn trứng và uống sữa hay không? Câu trả lời là sữa tươi có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm niêm mạc dạ dày rất nhanh. 

Sữa và trứng là hai thực phẩm có tính chất phủ lấy niêm mạc dạ dày, tạo nguồn dưỡng chất dồi dào, giúp hệ tiêu hóa có thêm đề kháng. 

Thời gian tốt nhất đẻ ăn trứng và sữa là vào buổi sáng. Bạn có thể dùng hỗn hợp trứng sữa cùng với mật ong để bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Bí đỏ bảo vệ niêm mạc dạ dày tốt hơn

Quả bí đỏ chứa hàm lượng sắt cao cùng với đó là các chất muối khoáng, giàu vitamin và lượng axit hữu cơ,… Vì thế, loại quả này được chứng minh rất tốt dạ dày. 

Ăn bí đỏ còn có vô vàn những lợi ích quý giá khác như: Bí đỏ giúp ngăn ngừa tim mạch, ung thư, hỗ trợ giảm cân, nhất là tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.

 Bạn nên tận dụng những lợi ích từ bí đỏ để bảo vệ dạ dày
Bạn nên tận dụng những lợi ích từ bí đỏ để bảo vệ dạ dày<br

Muốn tận dụng những lợi ích quý giá của bí đỏ bạn có thể ép bí đỏ để uống nước hoặc xay nhuyễn để nấu cháo hoặc chế biến thành những món súp.

Không chỉ vậy, bí đỏ còn có thể chữa lành vết viêm loét dạ dày, tá tràng khắc phục tình trạng nhiễm trùng đường ruột.

Ăn tỏi và hành tốt cho niêm mạc

Tỏi và hành là 2 loại gia vị vô cùng phổ biến và được dùng thường xuyên trong các bữa cơm của các gia đình Việt. Hai loại gia vị này cũng có chất kháng viêm, diệt vi khuẩn gây hại. 

Vì thế, tích cực ăn tỏi và hành nhiều trong bữa ăn sẽ giúp người bệnh bảo vệ niêm mạc tốt hơn, chống lại các vết loét.

Ngoài việc lựa chọn thực phẩm mà người bị viêm niêm mạc dạ dày nên ăn bạn cũng cần lưu ý:

  • Nên ăn chín uống sôi, không ăn đồ ăn tái hoặc đồ sống.
  • Chọn mua thực phẩm đảm bảo vệ sinh. Rửa sạch thực phẩm trước khi chế biến, tránh nhiễm khuẩn gây hại đến niêm mạc dạ dày.

Thực phẩm mà người viêm niêm mạc dạ dày không nên ăn

Cùng với việc lựa chọn thực phẩm tốt cho người bị viêm niêm mạc dạ dày bạn cũng nên biết những thực phẩm mà người bị viêm niêm mạc dạ dày không nên ăn sau đây:

Hoa quả, thực phẩm chua gây hại niêm mạc

Những loại quả có nồng độ axit cao như: chanh, cam, xoài, cóc, me,… có thể bào mòn dạ dày, gây nên những cơn đau thắt khó chịu và có thể làm loét dạ dày.

Vì thế, người bị viêm dạ dày cần tuyệt đối tránh những loại trái cây và thực phẩm lên men có vị chua.

Viêm niêm mạc dạ dày tránh ăn đồ cay nóng

Những món ăn cay nóng có hương vị hấp dẫn khá nhiều người. Tuy nhiên, nếu đặt câu hỏi người bị viêm niêm mạc dạ dày không nên ăn gì thì đó chính là những đồ ăn này.

Những loại đồ ăn cay nóng rất hại tới dạ dày của bạn
Những loại đồ ăn cay nóng rất hại tới dạ dày của bạn

Nếu đang bị sưng viêm niêm mạc, bạn nên loại thói quen ăn những đồ cay nóng nếu không muốn niêm mạc dạ dày bị phá hủy. Một số loại gia vị như: hạt tiêu, các loại ớt, mù tạt… cũng khiến cho dịch vị tiết ra nhiều hơn. Khi dịch vị tiết ra nhiều sẽ gây tác động xấu vào niêm mạc, thậm chí phá hủy niêm mạc dạ dày.

Không uống các chất kích thích hại niêm mạc

Người bệnh không nên uống các loại đồ uống chứa chất kích thích như rượu, bia, cà phê, hoặc các loại nước có gas. Lý do là bởi những đồ uống này có thể phá hủy lớp niêm mạc dạ dày ảnh hưởng trực tiếp đến gan, thận.

Thức uống có chứa nhiều caffeine cũng làm cho dạ dày bị kích thích, chúng làm tăng tiết axit dạ dày. 

Đặc biệt lưu ý với người bị viêm niêm mạc dạ dày cần tránh uống rượu bia. Đây là những thứ có thể làm kích ứng và bào mòn niêm mạc dạ dày của bạn. Uống rượu bia còn làm tăng nguy cơ chảy máu từ vết loét nguy hiểm vô cùng.

Viêm niêm mạc dạ dày không nên ăn đồ tươi sống

 Đồ ăn tươi sống sẽ tăng nguy cơ nhiễm khuẩn dạ dày
Đồ ăn tươi sống sẽ tăng nguy cơ nhiễm khuẩn dạ dày

Những món gỏi hoặc rau sống thường xuất hiện trong các thực đơn. Chúng là một trong những nguồn lây nhiễm khuẩn HP gây hại đến niêm mạc.

Đồ đóng hộp không tốt cho niêm mạc dạ dày

Hầu hết những loại quả và thực phẩm được đóng hộp thường có chứa rất nhiều chất phụ gia cũng như chất bảo quản có hại. Khi ăn những loại hoa quả này vào người sẽ khiến cho lớp niêm mạc bị ảnh hưởng, hệ tiêu hóa và dạ dày cũng co bóp không đạt hiệu quả.

Ngoài ra, người bệnh cũng cần chú ý đến việc ăn uống điều độ và khoa học, tránh để bụng quá đói hoặc ăn quá no.

Bên cạnh chế độ ăn uống bạn cũng nên quan tâm đến chế độ sinh hoạt hợp lý sẽ giúp cải thiện chứng viêm loét niêm mạc.

Qua việc tìm hiểu “viêm niêm mạc dạ dày nên ăn gì?” giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích để điều trị và phòng tránh bệnh. Rất mong những thông tin này có thể giúp ích cho bạn!

Xem thêm:

Click ngay

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

1