Đau dạ dày nhiều năm chữa mãi không khỏi nhưng cuối cùng, NS Trần Nhượng đã thoát khỏi bệnh nhờ cơ duyên may mắn biết đến bài thuốc Đông y "thần kỳ" tại Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc.

Thực đơn ăn kiêng cho người đau dạ dày giảm cân siêu an toàn

Bạn muốn lấy lại vóc dáng mơ ước bằng con đường ăn kiêng nhưng lại lo ngại bệnh dạ dày có thể nặng thêm? Đừng lo lắng, bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn thực đơn ăn kiêng cho người đau dạ dày giảm cân an toàn ngay tại nhà. 

Cách xây dựng thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày

Chế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng với sức khỏe của mỗi con người. Đặc biệt với người bệnh đau dạ dày thì chế độ ăn uống lại càng quan trọng. Bởi dinh dưỡng là một trong những yếu tố làm gia tăng hoặc thuyên giảm triệu chứng bệnh. Tham khảo ngay cách xây dựng thực đơn ăn kiêng cho người đau dạ dày chuẩn khoa học dưới dây:

Làm sao để giảm cân cho người đau dạ dày?
Làm sao để giảm cân cho người đau dạ dày?

Nguyên tắc xây dựng thực đơn giảm cân cho người bị đau dạ dày

Chế độ ăn kiêng cho người đau dạ dày yêu cầu khắt khe để làm sao vừa cấp đủ dinh dưỡng cho người bệnh mà vẫn giảm cân an toàn. Vì thế mà người bệnh phải cân đo đong đếm từng chút một để không làm hại đến bao tử trong khi giảm cân. Những nguyên tắc bạn không nên bỏ qua khi xây dựng thực đơn như:

Thực đơn đủ dinh dưỡng và nói không với chất béo

Thật khó khăn khi đồ ăn có chất béo luôn kích thích vị giác của những đối tượng thừa cân. Với người đau dạ dày, đồ ăn giàu chất béo không chỉ khiến khổ chủ gia tăng cân nặng mà còn làm các vết loét càng thêm trầm trọng.

Bỏ bữa không phải là cách giảm cân cho người đau dạ dày

Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần không dung nạp năng lượng thì cơ thể sẽ không tăng cân. Thực tế thì nhịn ăn là cách giảm cân cho người đau bao tử phản khoa học.

Với người bình thường, nhịn ăn sẽ kích thích dạ dày co bóp, tiết nhiều axit dẫn đến mất cân bằng PH. Nhờ vậy mà hại khuẩn có cơ hội gia tăng, gây viêm loét dạ dày. Với người bệnh dạ dày, nhịn ăn càng làm mất cân bằng nồng độ axit trầm trọng. Không những không giảm được cân mà dạ dày còn bị nặng hơn.

Ăn thật chậm và nhai kỹ thức ăn

Ăn chậm, nhai kỹ là cách ăn giảm cân cho người đau dạ dày được các chuyên gia khuyên. Bởi khi thức ăn được nghiền nhỏ, nước bọt cũng được tiết ra nhiều giúp dạ dày không phải co bóp mạnh trong khi tiêu hóa. Nhờ vậy mà người bệnh tránh được việc dạ dày phải làm việc quá công suất, gây đau rát.

Ăn chậm nhai kỹ sẽ giúp dạ dày giảm áp lực
Ăn chậm nhai kỹ sẽ giúp dạ dày giảm áp lực

Người đau dạ dày cần chia nhỏ bữa ăn

Ăn quá no có thể khiến dạ dày không còn chỗ chứa. Người bệnh sẽ cảm thấy khó tiêu, căng tức bụng và rất dễ trào ngược vào ban đêm và khi ngủ. Vì thế, bạn nên chia một ngày thành nhiều bữa ăn nhỏ để xoa dịu dạ dày. Đồng thời, các chất dinh dưỡng được hấp thụ hiệu quả nhất.

Thực phẩm nên ăn trong chế độ giảm cân cho người đau dạ dày

Bạn có đang phân vân nên ăn gì để giảm cân khi đang bị bệnh dạ dày? Dưới đây là hững thực phẩm nên có trong chế độ ăn kiêng cho người đau dạ dày mà bạn có thể tham khảo:

Thực phẩm nên có trong thực đơn của người bệnh dạ dày
Thực phẩm nên có trong thực đơn của người bệnh dạ dày
  • Các loại rau củ quả tươi cung cấp nhiều chất xơ, hạn chế nạp đường cho cơ thể: Súp lơ, cải, táo, thanh long… Bạn có thể đổi món bằng cách làm các loại sinh tố giảm cân cho người đau dạ dày. Các loại nước ép bằng rau củ quả sẽ hấp dẫn hơn và kiềm chế cơn thèm ngọt.
  • Các loại thực phẩm giàu đạm: thịt trắng, cá nạc rất thích hợp cho người bị đau dạ dày ăn kiêng. Bởi thực phẩm này không chứa chất béo và giàu dinh dưỡng.
  • Trứng, sữa là hai loại thực phẩm giảm béo cho người đau dạ dày. Chúng có khả năng trung hòa lượng axit dư thừa trong dạ dày.
  • Nghệ tươi rất giàu curcumin – một chất chống oxy hóa hiệu quả. Khi được bổ sung, curcumin sẽ làm lành vết loét nhanh chóng. Hơn thế, nghệ còn giải độc gan và đốt cháy mỡ thừa hiệu nghiệm.

Người đau dạ dày giảm cân cần tránh xa các thực phẩm nào?

Khi đau dạ dày, các loại đồ ăn nhiều dầu mỡ, chất béo làm vết loét gia tăng. Hơn thế, thực phẩm còn làm cân năng tăng vụt mất kiểm soát. Bên cạnh đó, thức ăn kiêng cho người đau dạ dày cần tránh các đồ ăn cay nóng. Vì chúng sẽ kích thích dạ dày tiết nhiều axit hơn.

Đồ cay nóng – kẻ thù của dạ dày
Đồ cay nóng – kẻ thù của dạ dày

Các đồ ăn chua, giàu axit cũng lọt danh sách cấm trong thực đơn giảm cân nhanh cho người đau dạ dày. Điển hình như chanh, cam chua, bưởi chua, giấm… sẽ làm axit trong dạ dày tăng cao.

Người bệnh dạ dày cũng cần tránh các loại thịt có nhiều xương sụn, gân cứng để không làm dạ dày cọ xát và tổn thương thêm. Các loại thịt cá đông lạnh, chế biến sẵn cũng nên hạn chế vì dễ làm bạn tăng cân. Cùng với đó, bạn hãy tránh càng xa càng tốt các loại đồ uống có gas, có cồn, chất kích thích để giảm cân khoa học và bảo vệ dạ dày nhé!

Gợi ý thực đơn ăn kiêng cho người đau dạ dày giảm cân hiệu quả

Sau khi thuộc lòng những nguyên tắc xây dựng thực đơn ăn kiêng cho người đau dạ dày, bạn có thể kết hợp các thực phẩm để có được bữa ăn khoa học. Nếu khó khăn, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn lý tưởng dưới đây:

Thực đơn ăn kiêng cho người đau dạ dày ngày thứ 2 và thứ 5

  • Bữa sáng ăn lúc 7h: Bánh mì + 1 cốc sữa 200ml.
  • Bữa trưa ăn lúc 11h: 1 bát cơm + súp khoai tây nấu thịt băm + đậu phụ hấp 200g và tráng miệng 1 quả chuối.
  • Bữa chiều ăn lúc 16h: 1 bát cơm trứng hấp thịt + rau muống luộc.
  • Bữa tối ăn lúc 20h ăn thêm bánh quy 50g.

Thực đơn ăn kiêng cho ngày thứ 3, thứ 6 và Chủ nhật

  • Bữa sáng ăn lúc 7h: 1 bát cơm và 50g giò.
  • Bữa trưa ăn lúc 11h: 1 bát cơm + thịt lợn luộc 100g + bắp cải nấu tôm nõn + tráng miệng dưa hấu.
  • Bữa chiều ăn lúc 16h: 1 bát cơm + cà rốt hầm thịt bò.
  • Bữa tối ăn lúc 20h: chè vừng đen + khoai sọ hấp.

Thực đơn ăn kiêng cho ngày thứ 4 và Thứ 7

  • Bữa sáng ăn lúc 7h: cháo đậu xanh trứng gà.
  • Bữa trưa ăn lúc 11h: 1 bát cơm + cá hấp 100g + cải luộc 100g tráng miệng thanh long.
  • Bữa chiều ăn lúc 16h: 1 bát cơm + đậu phụ hấp 150g + thịt lợn hấp 50g.
  • Bữa tối ăn lúc 20h: chè đậu xanh 200ml.

Biện pháp phòng ngừa bệnh đau dạ dày tái phát

Bệnh dạ dày rất dễ tái lại nếu niêm mạc dạ dày không được bảo vệ chu đáo. Vì thế, để cách giảm cân tại nhà cho người đau dạ dày phát huy hiệu quả và ngăn ngừa tái phát, người bệnh cần lưu ý những điều dưới đây:

Sinh tố hoa quả vừa thơm ngon, vừa dễ tiêu hóa
Sinh tố hoa quả vừa thơm ngon, vừa dễ tiêu hóa
  • Chọn các loại thực phẩm tươi ngon, rõ nguồn gốc xuất xứ.
  • Sơ chế cẩn thận để tránh vi khuẩn, vi rút.
  • Không ăn các loại đồ tươi sống lên men như gỏi, nem chua, cà dưa muối.
  • Nên nấu kỹ thức ăn để giảm áp lực lên dạ dày.
  • Có thể chế biến sinh tố giảm cân cho người đau dạ dày từ các loại hoa quả.
  • Luyện tập thể dục thể thao, giúp nâng cao sức khỏe và hệ miễn dịch người bệnh. 
  • Không nên sử dụng thuốc giảm cân, hay nịt bụng sẽ áp lực lên dạ dày và khiến tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.
  • Không nên áp dụng các phương pháp hút mỡ, đốt mỡ khi mắc bệnh dạ dày. 
  • Cần đi khám và điều trị theo chỉ định của bác sĩ khi nhận biết dấu hiệu của bệnh, không để tình trạng bệnh kéo dài

Áp dụng thực đơn ăn kiêng cho người đau dạ dày sẽ khó khăn hơn rất nhiều so với người thường. Bởi chỉ cần “thả phanh” ăn uống, người bệnh có thể làm gia tăng các triệu chứng bệnh dạ dày ngay sau đó. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn “dễ thở” hơn trong chặng đường giảm cân an toàn, hiệu quả.

Click ngay

Trung tâm Thuốc dân tộc là nơi hội tụ đội ngũ chuyên gia hàng đầu về lĩnh vực Tiêu hóa và YHCT. Tại đây đã giúp chữa khỏi cho hàng ngàn người bệnh trên khắp cả nước bằng bài thuốc Đông y đơn giản.

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

1