Thận là một bộ phận quan trọng trong hệ tuần hoàn cơ thể người, với chức năng chính là lọc máu và các chất thải cơ thể. Khi thận gặp vấn đề người bệnh cần hết sức chú ý đến chế độ ăn uống bởi đây là một trong những yếu tố ảnh hưởng cực kỳ lớn đến chức năng của thận. Vậy, người bị suy thận nên ăn hoa quả gì?
Người bị suy thận nên ăn hoa quả gì để tốt cho sức khỏe?
Thận nắm giữ nhiều chức năng quan trọng như: Điều hòa thể tích máu, bài tiết nước tiểu, lọc máu và chất thải, ngoài ra thận còn tham gia vào quá trình chuyển hóa glucose và vitamin D3,…
Theo các chuyên gia đầu ngành, bệnh nhân suy thận cần phải tuân thủ một chế độ ăn uống hợp lý, như vậy việc điều trị sẽ có hiệu quả hơn. Hoa quả là nguồn dinh dưỡng rất an toàn và cung cấp nhiều năng lượng trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên, người bị suy thận cũng cần lựa chọn một số loại hoa quả nhất định, vì không phải loại nào cũng tốt cho sức khỏe của thận. Vậy người bị suy thận ăn hoa quả gì để tốt cho sức khỏe?
Suy thận nên ăn hoa quả gì? Táo là sự lựa chọn tuyệt vời
Người suy thận nên ăn hoa quả gì? Khi được hỏi người bị suy thận ăn nên trái cây gì để tốt cho sức khỏe thì câu trả lời đầu tiên của các chuyên gia sẽ là táo. Táo luôn là lựa chọn hàng đầu trong các loại trái cây tốt cho sức khỏe nhờ mang lại rất nhiều dinh dưỡng, năng lượng tốt cho người bệnh.
Táo có chứa đến gần 200ml calo cùng 10 mg phốt pho và đặc biệt hơn, trong táo không có chứa thành phần natri nên cực kỳ tốt cho hoạt động của thận. Ngoài ra táo còn chứa một số các thành phần khác quan trọng không kém như:
- Pectin: Một loại chất xơ hòa tan giúp làm giảm cũng như duy trì mức cholesterol và đường huyết trong phạm vi cho phép.
- Chất chống oxy hóa quercetin: Một chất có khả năng bảo vệ tế bào não trước những thương tổn bắt nguồn từ hệ lụy suy thận.
- Vitamin C: Giúp các tế bào bạch cầu hoạt động hiệu quả. Loại quả này có tác dụng phòng ngừa các bệnh vốn có mối liên hệ mật thiết với suy thận như: Tim mạch, táo bón…
Vì vậy khi bạn đang thắc mắc suy thận nên ăn hoa quả gì thì hãy chọn táo. Ngoài cách ăn táo trực tiếp bạn cũng có thể chế biến thành nước ép, món tráng miệng,…
Lê – loại quả tăng cường dinh dưỡng tuyệt với
Ngoài táo ra thì người bị suy thận nên ăn trái cây gì? Quả lê sẽ là một lựa chọn hợp lý tiếp theo. Lê có chứa nhiều nước, vitamin C, hàm lượng chất xơ cao,…Những tác dụng của quả lê trong điều trị bệnh:
- Bổ sung chất xơ cho cơ thể từ đó có thể kiểm soát lượng đường trong máu.
- Phòng ngừa viêm nhiễm nhờ chứa rất nhiều chất có khả năng chống viêm cao và giúp giảm đau.
- Giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
- Giúp cải thiện tiêu hóa của cơ thể.
- Trong quả lê có chứa nhiều loại vitamin như: C,K, B2, B3, B6… và giàu các khoáng chất như: đồng, mangan, canxi, folate, magie… Điều này giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Giúp cơ thể người bệnh giảm mệt mỏi và suy nhược, duy trì quá trình trao đổi chất lành mạnh, ngăn chặn đột biến tế bào, sửa chữa tế bào.
- Chứa nhiều chất chống oxy hóa, không chỉ giúp hỗ trợ điều trị suy thận mà còn giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch hay đột quỵ.
Dâu tây là sự lựa chọn hoàn hảo nếu chưa biết người bị suy thận nên ăn hoa quả gì
Dâu tây là lựa chọn lý tưởng khi đang phân vân bị suy thận nên ăn quả gì? Dâu tây hay còn được gọi gọi là dâu đất. Dâu tây là một loại trái cây rất được ưa chuộng và phổ biến. Dâu tây có nguồn gốc từ châu Mỹ, thuộc chi thực vật hạt kín Fragaria và loài thực vật có hoa thuộc họ hoa hồng cho quả.
- Trong dâu tây chứa rất nhiều vitamin: A, B1, B2, B9 (folate), B6, E, carotene. Cùng các chất khoáng như: Natri, đồng, magiê, thiếc, kẽm, canxi, sắt, kali,… Giúp cung cấp năng lượng, chống dị ứng cũng như tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
- Dâu mang đến nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm rất tốt.
- Hỗ trợ chống táo bón, điều tiết hệ tiêu hóa.
- Cách sử dụng dâu tây rất đa dạng, phổ biến nhất là ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước. Nếu có thời gian bạn có thể chế biến dâu tây thành các món salad, tráng miệng ăn cũng rất ngon.
Ngoài ra, có rất nhiều loại hoa quả khác phù hợp để sử dụng trong chế độ ăn uống đối với người bị suy thận như: Cherry, nho, bưởi….
Các loại quả người bị suy thận không nên ăn
Chúng ta vừa tìm hiểu người bị suy thận nên ăn hoa quả gì? Vậy người bị suy thận không nên ăn loại quả nào?
Hạn chế ăn bơ khi mắc suy thận
Quả bơ là một loại trái cây có xuất xứ từ châu Mỹ, rất bổ dưỡng và quen thuộc trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Bơ chứa rất nhiều vitamin: K, C, B5, B6…. chất xơ, rất tốt cho những người bị bệnh tim mạch.
Tuy nhiên, trong quả bơ có hàm lượng kali cao, điều này không tốt cho những người bị suy thận. Một chế độ ăn tốt cho thận thường nên hạn chế kali đến 2.000 mg mỗi ngày.
Những người đang bị suy thận sẽ gặp khó khăn trong việc lọc các chất thải của quá trình chuyển hóa protein trong cơ thể. Nếu hàm lượng kali trong cơ thể cao sẽ khiến nồng độ của khoáng chất này trong máu tăng cao và sẽ tăng gánh nặng cho thận.
Chuối không phù hợp bệnh nhân bệnh thận
Chuối là loại quả rất phổ biến ở Việt Nam và các nước nhiệt đới. Chuối thuộc loại thực vật thuộc họ Musa và có xuất xứ từ Đông Nam Á.
Chuối chứa rất nhiều chất xơ lành mạnh, vitamin C, B6…, Chất chống oxy hóa và các phytonutrients rất tốt cho những người bị bệnh về tim mạch và giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa. Tuy vậy, hàm lượng natri cao trong chuối sẽ gây gánh nặng lên thận, khiến cho thận gặp khó khăn trong việc lọc các chất thải. Vì vậy người bệnh nên hạn chế sử dụng chuối đối với người bị suy thận.
Một số lưu ý trong chế độ ăn uống của người bị suy thận
Khi bị suy thận, chức năng của thận đã bị ảnh hưởng. Chế độ ăn uống hàng ngày của người bệnh cần lưu ý:
- Uống nước hợp lý: Người bệnh nên đảm bảo cơ thể luôn có đủ lượng nước cần thiết. Không nên uống quá ít nước cũng như uống quá nhiều sẽ gây áp lực lên thận. Ở giai đoạn sớm của bệnh, không nên hạn chế uống nước. Khi bệnh có biểu hiện phù nhiều chúng ta nên hạn chế uống nước và ăn các món lỏng như: Cháo, canh, súp,….
- Giảm ăn các chất đạm: Đạm có nhiều trong các loại thịt giúp xây dựng và tái tạo cơ thể. Đạm giúp sinh năng lượng cho cơ thể. Người bị suy thận, chức năng thận đã bị ảnh hưởng. Nếu bổ sung quá nhiều đạm sẽ khiến thận khó đào thải độc tố. Vì vậy cần ăn giảm đạm trong chế độ ăn uống của người bị suy thận.
- Hạn chế sử dụng chất béo: Người bệnh suy thận nên hạn chế sử dụng chất béo trong chế độ ăn uống hàng ngày. Nếu sử dụng nhiều chất béo không chỉ gây áp lực lên thận mà còn khiến người bệnh có nguy cơ cao bị rối xơ vữa động mạch, các bệnh về tim mạch. Điều đó khiến bệnh suy thận càng nặng lên. Trong chế độ ăn uống chúng ta nên sử dụng các loại thực phẩm, các loại dầu ăn chứa nhiều acid béo omega 3 như: Cá, tảo biển…
- Bổ sung vitamin: Vitamin không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Các chất vitamin còn giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể trong việc điều trị bệnh suy thận.
- Hạn chế ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều natri (muối): Người bị suy thận cũng không nên ăn nhiều các thực phẩm chứa nhiều natri. Dùng ít muối hoặc không dùng muối để nấu ăn. Có thể thay thế bằng các loại thảo mộc tươi, gia vị tách muối.
- Hạn chế ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều kali: Nếu trong cơ thể có một lượng kali lớn sẽ gây nguy hiểm cho thận, ảnh hưởng tới chức năng của thận. Chất kali thường có nhiều trong các loại thực phẩm như: Bơ, khoai tây, bí, cà chua…
- Nên ăn chậm, không ăn nhanh hay ăn quá no. Không vừa ăn vừa làm việc khác như: Xem phim, làm việc hoặc lái xe vì sẽ không kiểm soát được lượng thức ăn.
Những giải đáp trên chắc hẳn đã giúp bạn đọc trả lời câu hỏi người bị suy thận nên ăn hoa quả gì? Mong rằng với những thông tin bổ ích về các vấn đề của bệnh suy thận sẽ giúp bạn đọc trang bị đủ kiến thức trong việc phòng và chữa bệnh. Điều quan trọng nhất là người bệnh cần giữ tinh thần vui vẻ, lạc quan để đẩy lùi bệnh tật.
