Đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng ăn gì? Ý kiến từ chuyên gia

Đau nhức xương khớp là một tình trạng phổ biến hiện nay. Không chỉ thường gặp ở người già, căn bệnh này còn xuất hiện ở cả người trẻ và trẻ em. Ngoài việc điều trị bằng thuốc, xây dựng thói quen ăn uống hàng ngày cũng góp phần hỗ trợ rút ngắn thời gian chữa trị căn bệnh này. Vậy đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng ăn gì tốt nhất? 

Đau nhức xương khớp nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng hàng ngày tác động trực tiếp đến sức khỏe toàn cơ thể, trong đó có cơ xương khớp. Thực tế cho thấy, người có thói quen ăn uống khoa học thường có hệ thống xương khớp khỏe mạnh, ít bị đau nhức. Trong khi đó, người thường sử dụng rượu bia, ăn uống thiếu lành mạnh, ăn nhiều thức ăn nhanh sẽ dễ bị thoái hóa, đau nhức xương khớp.

Vì thế, để duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh và kiểm soát các cơn đau nhức, mỗi người nên tự thiết lập một chế độ ăn uống lành mạnh. Ngoài ra, chế độ dinh dưỡng phù hợp còn giúp phòng ngừa một số căn bệnh như tiểu đường, cao huyết áp, bệnh gout… Vậy người đau nhức xương khớp nên ăn gì? 

Thực phẩm giàu omega 3 tốt cho người bị đau nhức xương khớp

Omega 3 là một loại axit béo lành mạnh mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Bổ sung omega 3 vào chế độ ăn uống thường ngày sẽ có tác dụng chống viêm ở các mạch máu, ổ khớp, mô mềm và các dây thần kinh. Bên cạnh đó, loại axit béo này còn có tác dụng chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa và kiểm soát các cơn đau nhức.

Bổ sung thực phẩm giàu omega 3 khi bị đau nhức xương khớp
Bổ sung thực phẩm giàu omega 3 khi bị đau nhức xương khớp

Chưa hết, dung nạp omega 3 thường xuyên còn giúp ổ khớp tăng sản sinh các dịch nhờn, từ đó giúp hạn chế tình trạng tê mỏi, đau nhức và khô ở ổ khớp. Bên cạnh đó, thực phẩm giàu omega 3 còn giúp người bệnh phòng ngừa được một số bệnh lý về tim mạch, thần kinh và giúp cải thiện giấc ngủ. Các loại thực phẩm giàu omega 3 mà bạn nên bổ sung bao gồm hạnh nhân, dầu oliu, hạt óc chó, hạt chia…

Bị đau nhức xương khớp nên ăn gì? Rau xanh

Rau xanh là loại thực phẩm tốt được các chuyên gia khuyến khích nên bổ sung vào các bữa ăn hàng ngày. Nhóm thực phẩm này không chỉ mang đến lợi ích cho hệ tiêu hóa như ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy quá trình trao đổi chất mà còn giúp hệ thống xương khớp hoạt động trơn tru hơn.

Hơn nữa, bổ sung rau xanh vào các bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể giảm hấp thu chất béo, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và tránh tình trạng thừa cân béo phì. Điều này giúp làm giảm áp lực lên các khớp, hỗ trợ ức chế quá trình lão hóa. 

Bổ sung thực phẩm chứa lượng đạm cân đối

Để kiểm soát các cơn đau nhức ở xương khớp, người bệnh nên bổ sung protein vào các bữa ăn hàng ngày. Bởi hệ thống xương khớp được cấu tạo từ 50% protein và 50% các khoáng chất. 

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc dung nạp quá ít protein sẽ làm giảm khả năng hấp thu canxi của cơ thể, thúc đẩy quá trình phá hủy sụn khớp và các mô xương. Do đó, nếu bổ sung một lượng đạm cân đối vào thực đơn ăn uống hàng ngày thì cơ thể sẽ hấp thu được một lượng canxi tối đa trong thực phẩm và có hệ cơ xương khớp khỏe mạnh. 

Người bị đau nhức xương khớp nên bổ sung một lượng đạm cân đối cho cơ thể
Người bị đau nhức xương khớp nên bổ sung một lượng đạm cân đối cho cơ thể

Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên bổ sung nhóm thực phẩm có hàm lượng đạm cân đối như cá hồi, cá trích, thịt lợn nạc, trứng gà, sữa, phô mai… Vì bổ sung quá nhiều chất đạm có thể làm tăng hàm lượng axit uric và cholesterol trong máu. 

Đau nhức xương khớp nên ăn gì? Bổ sung thực phẩm giúp sản sinh collagen

Collagen là một loại protein đặc biệt có khả năng liên kết với các mô trong cơ thể. Loại protein này có hầu hết trong các tế bào của cơ thể, trong đó có sụn và xương. Thông thường, collagen sẽ được cơ thể tự tổng hợp hoặc bổ sung qua chế độ dinh dưỡng. Theo thời gian, lượng collagen này có xu hướng suy giảm do hiện tượng thoái hóa. 

Việc suy giảm collagen sẽ khiến sụn khớp, mô xương trở nên xơ hóa, dễ nứt rách, kém dẻo dai và đau nhức khi vận động, đi lại. Bổ sung thực phẩm chứa collagen trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp tái tạo mô sụn, cải thiện độ dẻo dai cho xương khớp, làm chậm quá trình lão hóa và thúc đẩy quá trình tái tạo mô xương từ đó phòng ngừa hiệu quả hiện tượng đau nhức xương khớp ở người già

Người bệnh có thể bổ sung một số loại thực phẩm chứa collagen tự nhiên như cà chua, tỏi, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, trứng… Bên cạnh đó, bạn có thể dùng các loại thực phẩm giàu vitamin C như cam, bưởi, dâu tây, việt quất… nhằm kích thích cơ thể tổng hợp nguồn collagen cần thiết. 

Bổ sung nguồn thực phẩm giàu vitamin K và vitamin D

Đau nhức xương khớp ăn gì tốt? Các chuyên gia khuyên rằng người bị đau nhức xương khớp nên bổ sung vitamin K và vitamin D. Hai loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong quá trình nuôi dưỡng tế bào, mô sụn đồng thời giúp giảm thiểu tình trạng đau nhức xương khớp về đêm

Trong đó, vitamin D có chức năng thúc đẩy khả năng hấp thu canxi của cơ thể, từ đó hạn chế tình trạng loãng xương, đau nhức xương khớp. Người bệnh có thể bổ sung vitamin D từ các loại thực phẩm như phô mai, cá hồi, cá thu hoặc phơi nắng từ 5 – 10 phút mỗi ngày trong khung giờ từ 6 – 9 giờ sáng.

Thực phẩm giàu vitamin K giúp kích thích quá trình tăng trưởng của xương nhằm làm chậm quá trình phân hủy xương và tăng tốc độ tái tạo xương khớp bị tổn thương. Ngoài ra, vitamin K còn giúp người bệnh phòng ngừa được các bệnh lý về tim mạch như tắc nghẽn mạch máu, nhồi máu cơ tim, đau thắt ngực… Bắp cải, đậu nành, phô mai, trứng là các thực phẩm chứa nguồn vitamin K dồi dào. 

Đau nhức xương khớp nên ăn gì? Thực phẩm giàu canxi

Khi gặp các vấn đề về xương khớp, người bệnh nên tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu canxi vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Việc bổ sung đầy đủ canxi sẽ giúp kích thích tái tạo các mô xương khớp mới, phục hồi chức năng xương khớp.

Thực phẩm giàu canxi rất cần thiết cho hệ thống xương khớp
Thực phẩm giàu canxi rất cần thiết cho hệ thống xương khớp

Người bệnh nên thường xuyên dung nạp thực phẩm giàu canxi như tôm, mực, ghẹ, hạt bí ngô, sò, hàu, khoai lang, sữa, phô mai, đậu cô ve, cam, quýt…

Đau nhức xương khớp kiêng ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng thiếu khoa học là một trong những nguyên nhân gây bệnh đau nhức xương khớp. Chính vì thế, người bệnh nên lưu ý loại bỏ thói quen ăn uống xấu gây hại cho sức khỏe xương khớp. Vậy bị đau nhức xương kiêng ăn gì? 

Thức ăn chứa nhiều muối

Theo các chuyên gia, muối là nguyên nhân làm tăng đào thải canxi ở thận và khiến hàm lượng canxi giảm đáng kể. Điều này sẽ khiến cấu trúc xương khớp lỏng lẻo, dễ tổn thương và đau nhức. Hơn nữa, ăn quá nhiều muối sẽ khiến cơ thể bị mất nước, suy nhược cơ thể và dẫn đến bệnh sỏi thận, huyết áp cao.

Do đó, để tránh các cơn đau nhức xương khớp bùng phát, người bệnh nên ăn nhạt, chỉ nên ăn khoảng 2300mg muối/ngày. Duy trì thói quen ăn nhạt giúp bảo vệ sức khỏe tổng thể, hệ thống xương khớp và giảm áp lực lên cơ quan bài tiết. 

Các loại thịt đỏ

Hàm lượng đạm và chất khoáng trong các loại thịt đỏ rất cao. Khi mắc các bệnh lý xương khớp hoặc các bệnh mãn tính như tiểu đường, huyết áp, người bệnh cần hạn chế tiêu thụ thịt đỏ trong các bữa ăn hàng ngày. 

Dung nạp quá nhiều thịt đỏ có thể làm tăng cholesterol trong máu, gây xơ vữa động mạch và tăng huyết áp. Ngoài ra, nếu ăn thịt đỏ nhiều còn khiến nồng độ axit uric tăng lên đáng kể. Nếu không kiểm soát kịp thời thì các muối urat có thể lắng đọng ở khớp xương, gây nên bệnh gout. 

Đồ uống chứa cồn

Thường xuyên sử dụng đồ uống có cồn là nguyên nhân gây thoái hóa khớp, loãng xương. Hơn nữa, nghiện rượu bia còn khiến xương khớp dễ bị gãy nứt và chậm lành sau khi bị tổn thương. 

Chưa hết, chất cồn trong rượu bia còn làm giảm khả năng hấp thu canxi và các khoáng chất trong cơ thể. Điều này khiến quá trình tái tạo xương khớp diễn ra chậm hơn quá trình hủy hoại, thoái hóa. Đồng thời, thường xuyên uống rượu bia còn khiến khớp xương không đủ chất dinh dưỡng để phát triển và tái tạo tế bào.

Xem thêm

Nước ngọt có ga và cà phê

Nước ngọt có ga và cafein trong cà phê sẽ làm giảm khả năng hấp thu và chuyển hóa canxi trong cơ thể. Do vậy, thường xuyên sử dụng các loại thức uống này sẽ khiến quá trình sản sinh mô sụn diễn ra chậm chạp, đẩy nhanh tốc độ thoái hóa. 

Người bị đau nhức xương khớp nên kiêng uống nước ngọt có gas
Người bị đau nhức xương khớp nên kiêng uống nước ngọt có gas

Uống nước ngọt thường xuyên còn gây ra béo phì, tăng cân mất kiểm soát, từ đó làm tăng áp lực lên khớp gối, khớp háng và cột sống. Tình trạng này sẽ khiến các cơn đau nhức xương khớp kéo dài dai dẳng và nghiêm trọng hơn. 

Thịt gia cầm

Đau nhức xương khớp có nên ăn thịt gà không? Theo các chuyên gia, thịt gia cầm đặc biệt là thịt gà là món ăn không tốt cho xương khớp. Vì thịt gà có chứa nhiều kẽm, có thể làm phá vỡ cấu trục của sụn khớp. Từ đó, người bệnh sẽ cảm thấy đau nhức, viêm nhiễm các khớp xương. Ngoài thịt gà, người bị đau nhức xương khớp nên hạn chế ăn các loại thịt gia cầm như thịt vịt, thịt ngan…

Những lưu ý khi bị đau nhức xương khớp

Để kiểm soát bệnh và hạn chế tình trạng đau nhức xương khớp, người bệnh nên tham khảo một số lời khuyên từ chuyên gia dưới đây:

  • Thường xuyên vận động khớp để ngăn ngừa tình trạng thoái hóa khớp, tổn thương. Tuy nhiên, người bệnh không nên vận động mạnh, lao động quá sức gây nguy hại cho xương khớp. 
  • Thiết lập chế độ nghỉ ngơi, làm việc hợp lý, tránh làm việc căng thẳng gây tổn thương xương khớp.
  • Duy trì trọng lượng cơ thể ở mức độ hợp lý, tránh tăng cân gây áp lực nặng nề lên các khớp. 
  • Tập các bài tập vận động nhẹ nhàng để tăng cường sức khỏe như bơi lội, đi bộ, yoga…
  • Người bệnh nên thận trọng khi đi lại, vận động, chơi thể thao, tham gia giao thông… để hạn chế nguy cơ chấn thương xương khớp. 
  • Trong trường hợp đau nhức xương khớp do bệnh lý, bệnh nhân nên đến bác sĩ điều trị sớm nhất để kiểm soát các triệu chứng của bệnh. 

Đau nhức xương khớp nên ăn gì và không nên ăn gì tốt? Bài viết trên đã cung cấp những thông tin cần thiết về chế độ dinh dưỡng cho người bệnh. Từ đó, người bệnh đã biết cách tự điều chỉnh chế độ ăn uống hàng ngày của mình để cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp. 

Đừng bỏ qua

Bác sĩ Đỗ Minh Tuấn tại nhà thuốc Đỗ Minh Đường
Đông y với thành phần thảo dược 100%, chữa bệnh theo cơ chế CHẬM MÀ CHẮC mang tới sự an tâm cho người bệnh, trở thành xu hướng điều trị bệnh xương khớp nói riêng và các bệnh lý mãn tính hiện nay

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

1