“Người bị đau dạ dày ăn phở được không?” là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm vì phở là món ăn phổ biến tại nước ta, thêm vào đó là hương vị hấp dẫn của món ăn này. Để làm rõ thắc mắc này, hãy cùng theo tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây.
Đau dạ dày có nên ăn phở không?
Nhiều người đặt ra câu hỏi: “đau dạ dày ăn phở được không?”. Các chuyên gia đã chỉ định với người bị bệnh đau dạ dày thì việc lựa chọn chế độ ăn uống và sinh hoạt là rất quan trọng vì nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình điều trị bệnh. Mọi thói quen uống hằng ngày của bạn cần phải thay đổi để phù hợp với quá trình chữa bệnh.
Nếu bạn không có một chế độ dinh dưỡng hợp lý thì căn bệnh này chẳng những không được cải thiện mà còn nặng thêm, thậm chí có những biến chứng nguy hiểm. Một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích là bún phở nhưng vấn đề là đau dạ dày có nên ăn phở thì không phải ai cũng biết.
Trả lời cho câu hỏi mày, các chuyên gia về y tế đưa ra lời khuyên: Người bệnh bị mắc phải bệnh liên quan đến tiêu hóa và nhất là bệnh dạ dày không nên ăn phở . Lý do là vì nguyên liệu được dùng làm phở chính tinh bột đã lên men, có vị chua.
Nếu như người bệnh nạp quá nhiều dạng chất này vào trong cơ thể sẽ dẫn đến phản ứng đầy bụng, khó tiêu. Khi đó, dạ dày phải làm việc hết công suất, từ đó dẫn đến bệnh đau dạ dày sẽ chuyển biến nặng hơn.
Những điều cần lưu ý với người đau dạ dày khi ăn phở
Trong trường hợp người bị đau dạ dày khi mang thai vẫn thèm và muốn ăn phở thì cần phải tuân thủ theo những lưu ý của các chuyên gia sức khỏe sau đây:
- Phải trần sợi phở qua nước sôi để loại bỏ bớt lớp phụ gia và hóa chất vốn có trong sợi phở.
- Tuyệt đối tránh dùng các loại gia vị có thể gây kích ứng với dạ dày như: tỏi, ớt, gừng và các chất phụ gia khác.
- Khi bị đau dạ dày bạn nên tránh ăn các loại rau kèm theo, nhất là rau sống vì những loại rau này thường là nơi trú ẩn của rất nhiều loại vi khuẩn gây bệnh mà mắt thường rất khó có thể phát hiện ra.
- Bạn nên hạn chế tối đa các bữa ăn có phở, tối đa chỉ nên ăn 2 bữa trong tuần và nên ăn các món tốt cho tiêu hóa như: súp, cháo…
Riêng với người bị đau dạ dày không chỉ đặt ra câu hỏi: “đau dạ dày có nên ăn phở?” mà còn cần chú ý ăn uống khoa học để ngăn ngừa bệnh tiến triển sang giai đoạn nặng hơn.
Người đau dạ dày cần lưu ý nguyên tắc ăn uống sau đây để bảo vệ bao tử của chính mình:
- Tuyệt đối tránh ăn thức ăn quá nóng hoặc quá lạnh, những đồ ăn này sẽ kích ứng đến dạ dày khiến dạ dày phải co bóp nhiều hơn gây ra những cơn đau. Bạn nên lựa chọn ăn đồ ăn có nhiệt độ lý tưởng là khoảng 40 – 50 độ C.
- Ưu tiên ăn những thức ăn được chế biến dưới dạng mềm loãng tốt cho tiêu hóa như: cháo loãng, súp, canh hầm,… Ngoài ra, bạn cũng nên nhớ nguyên tắc “ăn chín uống sôi”, tránh ăn đồ tái sống hoặc không được nấu chín kỹ.
- Bạn cũng cần xây dựng chế độ ăn uống khoa học như: Ăn đúng giờ, đúng bữa, ăn chậm nhai kỹ giúp dạ dày co bóp thức ăn tốt hơn, tránh ăn quá no hoặc quá đói. Bạn cũng nên chia nhỏ 3 bữa chính để giảm áp lực cho dạ dày.
- Tránh vận động mạnh sau bữa ăn, nên nghỉ ngơi để dạ dày có thời gian tiêu hóa thức ăn.
Tóm lại, người bị đau dạ dày không nên ăn phở và nếu muốn ăn thì cũng nên hạn chế ở mức thấp nhất để hỗ trợ cho quá trình điều trị bệnh đạt hiệu quả tốt hơn. Bạn nên ưu tiên ăn những món ăn nhẹ và dễ tiêu hóa, nhất là vào bữa sáng để giúp cho hệ tiêu hóa được hoạt động một cách hiệu quả, không gây áp lực lên dạ dày.
Qua việc tìm hiểu “đau dạ dày ăn phở được không?”, giúp bạn có thêm những thông tin bổ ích về việc lựa chọn chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất cho quá trình điều trị bệnh. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn!
