Bài viết được tham vấn chuyên môn bởi: Lương Y Nguyễn Tùng Lâm | Nơi công tác: Phòng Chẩn Trị YHCT Đỗ Minh Đường

Bệnh á sừng nên kiêng gì và nên ăn gì là câu hỏi được nhiều độc giả quan tâm. Có thể nói chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc điều trị bệnh. Trong bài viết dưới đây, chuyên trang sẽ gửi tới bạn đọc tổng hợp danh sách những thực phẩm có lợi và có hại cho người bệnh á sừng.

Người bệnh á sừng kiêng ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh

Chế độ dinh dưỡng được đánh giá là quan trọng đặc biệt với người bệnh á sừng. Để phòng ngừa cũng như hạn chế bệnh tái phát, người bệnh nên tránh xa các thực phẩm dưới đây:

1. Hạn chế những thực phẩm có thể gây kích ứng

Đa số bệnh nhân bị bệnh á sừng, cơ địa của người bệnh đặc biệt nhạy cảm. Do đó, việc tránh các thực phẩm dễ gây kích ứng là cần thiết. Một số loại thức ăn làm tăng nguy cơ bùng phát các triệu chứng bệnh như:

  • Đậu phộng, nhộng tằm làm giải phóng histamine trong cơ thể, khiến tình trạng ngứa nặng hơn. Những món ăn này nên tránh cho người bị á sừng cũng như những người có tiền sử dị ứng, cơ địa nhạy cảm…
  • Hải sản, tôm, cua,… là những món ăn hấp dẫn, tuy nhiên lại không có lợi với những người mắc bệnh viêm da, á sừng. Nhóm thức ăn này kích hoạt phản ứng trong cơ thể, gây nên ngứa ngáy ngoài da và khiến tình trạng viêm lan rộng.
Hải sản, tôm, cua,... là những món ăn hấp dẫn, tuy nhiên lại không có lợi với những người mắc bệnh viêm da, á sừng
Hải sản, tôm, cua,… là những món ăn hấp dẫn, tuy nhiên lại không có lợi với những người mắc bệnh viêm da, á sừng

2. Người bệnh á sừng kiêng ăn gì? – Đồ cay nóng, nhiều dầu mỡ

Để giải đáp cho vướng mắc bệnh á sừng kiêng ăn gì, các chuyên gia cho biết, người bệnh nên tránh xa những đồ ăn cay nóng và nhiều dầu mỡ. Đây là nguyên nhân dẫn đến tình trạng bệnh ngày một trầm trọng hơn. Đồ ăn quá cay khiến triệu chứng bệnh bùng phát, đồng thời khiến cơ thể bị nóng trong, chức năng thải độc của gan thận bị ảnh hưởng…

Nếu thường xuyên ăn những đồ ăn cay và nhiều dầu mỡ, hệ miễn dịch có thể suy giảm, tình trạng viêm ngoài da chuyển biến nặng, kéo dài dai dẳng. Do vậy, để sức khỏe nhanh chóng được cải thiện, bạn nên hạn chế nhóm thức ăn trên.

3. Bệnh á sừng kiêng ăn gì – Các loại thịt đỏ

Những loại thịt đỏ như bò, dê,cừu hay thịt gia cầm… cũng tác động gây nên tình trạng bùng phát và tiến triển nặng hơn của bệnh. Trên thực tế, loại thịt này chứa nhiều đạm,vốn không thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình. Thế nhưng nếu ăn quá nhiều thịt đỏ có thể dẫn đến tình trạng viêm da lan rộng. Ngoài ra những thành phần có trong thịt đỏ tác động vào sắc tố da gây biến đổi, khiến thâm sẹo khó phục hồi.

4. Bệnh á sừng nên kiêng ăn gì?- Đồ muối chua

Dưa cải muối chua hay những đồ ăn được lên men có thể làm vị giác của bạn kích thích, ăn uống ngon miệng hơn. Nhưng những thực phẩm này lại không hề có lợi cho người bị á sừng. Những món ăn lên men khiến chức năng thải độc của gan thận suy giảm, độc tố dưới da tích tụ. Ăn nhiều đồ muối chua khiến acid trong dạ dày thay đổi, là tác nhân cho bệnh á sừng diễn biến phức tạp hơn.

Những món ăn lên men khiến chức năng thải độc của gan thận suy giảm, độc tố dưới da tích tụ
Những món ăn lên men khiến chức năng thải độc của gan thận suy giảm, độc tố dưới da tích tụ

5. Bệnh á sừng nên kiêng gì? Đồ ăn nhiều gia vị

Những thực phẩm đóng hộp, đồ chế biến sẵn chứa nhiều đường muối và gia vị là yếu tố thúc đẩy tình trạng á sừng chuyển biến nặng. Lượng đường và muối nếu nạp vào cơ thể quá nhiều cũng ảnh hưởng đến khả năng đào thải độc tố, dẫn đến tổn thương dưới da lâu lành, giảm hệ miễn dịch. Ngoài ra chúng còn thúc đẩy hoạt động của vi khuẩn gây nên tình trạng bội nhiễm, mưng mủ…

6. Người bệnh á sừng nên kiêng gì? Rượu bia và các chất kích thích

Nhóm thực phẩm này bao gồm rượu, bia, đồ uống có cồn, đồ có gas cùng các chất kích thích như cà phê, thuốc lá. Ngay đối với  người khỏe mạnh, những thực phẩm trên đã không mấy có lợi cho sức khỏe. Với á sừng, người bệnh càng nên tránh xa rượu bia, chất kích thích bởi chúng sẽ khiến sức đề kháng suy giảm, làm tổn thương gan thận, dạ dày, tích tụ độc tố dẫn đến viêm da, sạm da…

Rượu bia - thức uống người bị bệnh á sừng nên kiêng tuyệt đối
Rượu bia khiến sức đề kháng suy giảm, làm tổn thương gan thận, dạ dày, tích tụ độc tố dẫn đến viêm da, sạm da…

Nên ăn gì khi bị bệnh á sừng?

Trái ngược với các món ăn được liệt kê bên trên, vẫn có nhiều những thực phẩm mang lại lợi ích cho làn da cũng như người bệnh á sừng.

1. Mật ong

Mật ong vốn rất giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Trong mật ong chứa vitamin nhóm B, C, E, K… đều là những vitamin tốt cho làn da, giúp kháng khuẩn, giảm viêm.

Bạn hoàn toàn có thể dùng mật ong để thay thế đường trong việc chế biến món ăn. Ngoài ra pha mật ong để uống trực tiếp cũng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên liều lượng sử dụng mật ong cần vừa phải, tránh những kích ứng không mong muốn. Thực phẩm này không nên sử dụng cho trẻ nhỏ, người có vấn đề về tiêu hóa, tiểu đường…

Bên cạnh việc bổ sung mật ong vào thực đơn ăn uống, bạn cũng có thể sử dụng nó để bôi ngoài da, điều trị chứng á sừng ở tay. Khi này mật ong còn giúp dưỡng ẩm, phòng ngừa tình trạng nhiễm trùng và giúp tổn thương nhanh lành. Lưu ý với cách này, bạn cần đảm bảo vệ sinh da trước khi bôi.

Trong mật ong chứa vitamin nhóm B, C, E, K… đều là những vitamin tốt cho làn da, giúp kháng khuẩn, giảm viêm. 
Trong mật ong chứa vitamin nhóm B, C, E, K… đều là những vitamin tốt cho làn da, giúp kháng khuẩn, giảm viêm.

2. Rau củ và trái cây tươi

Trái cây tươi và rau xanh là nhóm thực phẩm giàu chất xơ, vitamin cùng các khoáng chất có lợi. Sử dụng các thực phẩm này giúp hệ tiêu hóa ổn định, cơ thể đào thải được nhiều độc tố, nâng cao sức đề kháng toàn diện. Trái cây, rau củ làm tăng tuần hoàn máu và quá trình trao đổi chất, cải thiện những triệu chứng viêm ngoài da. Đồng thời vitamin có trong nhóm này rất tốt cho việc phục hồi các tổn thương bên ngoài.

Ăn nhiều rau xanh, bạn sẽ nhận thấy làn da được cải thiện rõ rệt, trở nên mềm mịn hơn. Bệnh á sừng cũng nhờ đó mà hạn chế bùng phát.

3. Các loại cá biển

Những loại cá biển hay cá béo như cá trích, cá ngừ, cá hồi… chứa nhiều chất béo có lợi và omega 3. Omega 3 giúp tăng cường sức đề kháng, thúc đẩy hoạt động tái tạo tế bào mới cho da. Bổ sung các loại cá trên vào bữa ăn giúp cơ thể được bổ sung các chât kháng viêm tự nhiên. Bệnh á sừng nhờ đó nhanh thuyên giảm, viêm da không lan rộng và nhanh chóng phục hồi.

Không những vậy, các dưỡng chất như kẽm, sắt, canxi…  còn rất tốt cho sức khỏe tổng thể của con người. Bạn nên bổ sung các loại cá biển vào bữa ăn hàng ngày của gia đình, thay thế bớt các loại thịt đỏ…

Bạn nên bổ sung các loại cá biển vào bữa ăn hàng ngày của gia đình, thay thế bớt các loại thịt đỏ…
Bạn nên bổ sung các loại cá biển vào bữa ăn hàng ngày của gia đình, thay thế bớt các loại thịt đỏ…

4. Ngũ cốc và các loại hạt

Ngũ cốc rất giàu chất xơ, protein cũng như là nguồn omega 3 dồi dào. Đây đều là các nhóm chất mà người bệnh á sừng, đặc biệt là trẻ em bị á sừng nên bổ sung cho cơ thể. Ăn thường xuyên ngũ cốc và các loại hạt mang đến cho cơ thể nguồn dinh dưỡng cân bằng, cải thiện hệ miễn dịch và giúp làn da nhanh chóng phục hồi.

Trong hạt hạnh nhân, đậu xanh, óc chó thậm chí chứa lượng omega 3 tương đương với cá biển. Điều này rất tốt cho những người bệnh á sừng không có điều kiện bổ sung dưỡng chất bằng cá. Nguồn omega 3 có thể được cung cấp hoàn toàn qua các loại hạt trong bữa ăn hàng ngày.

Ngũ cốc rất giàu chất xơ, protein cũng như là nguồn omega 3 dồi dào
Ngũ cốc rất giàu chất xơ, protein cũng như là nguồn omega 3 dồi dào

5. Chanh tươi

Hàm lượng vitamin A, B, C, kẽm và axit nitric trong chanh cao, là tác nhân giúp cân bằng việc trao đổi chất và tái tạo làn da. Uống một cốc nước chanh vào buổi sáng sau khi ăn sáng còn giúp cơ thể đào thải được độc tố ra ngoài, sắc tố da trở nên tươi sáng hơn… Tuy nhiên sử dụng chanh nên cẩn trọng với người mắc bệnh dạ dày.

Những lưu ý trong sinh hoạt hàng ngày để bệnh nhanh khỏi

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng thì thói quen sinh hoạt hàng ngày của người bệnh cũng tác động vào việc điều trị á sừng.

  • Uống đủ nước là điều rất cần thiết cho cơ thể. Mỗi ngày cơ thể cần được nạp từ 2-3 lít nước dựa trên thể trạng từng người.
  • Việc chăm sóc, dưỡng ẩm và làm sạch da là yếu tố tác động đến tình trạng á sừng. Do vậy làn da cần được đảm bảo về độ ẩm và được giữ vệ sinh đúng cách.
  • Để có được phương pháp điều trị phù hợp, người bệnh nên đến khám và kiểm tra ở những cơ sở y tế chất lượng.
  • Đảm bảo môi trường sống được sạch sẽ giúp cho bệnh không có khả năng bùng phát
  • Tinh thần người bệnh cần thoải mái, hạn chế căng thẳng

Trên đây là những thông tin giúp bạn đọc giải đáp được vướng mắc về bệnh á sừng nên kiêng ăn gì và cần bổ sung thực phẩm gì. Hy vọng qua bài viết, đọc giả đã có cho mình chế độ dinh dưỡng phù hợp với người bệnh.

Chuyên khoa
Nhóm bệnh
Dinh dưỡng

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Bài viết liên quan